Kai Kochmesser
"SHUN"

Das japanische Kochmesser der Serie "Shun" weist eine sehr schlanke Spitze auf, mit der sich hervorragend kleines Gemüse zerkleinern lässt. Die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi-Kochmesser werden aus einem neuentwickelten, rostfreien Damaszener-Stahl mit 32 Lagen gefertigt. Die hochwertige Klinge des Messers endet in einem Griff aus Pakkaholz, das dem Messer ein edles Aussehen verleiht. Um die Qualität des Messers lange zu erhalten, sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt werden. 

Merkmale

• Klingenlänge: 15 cm
• Grifflänge: 11,5 cm
• Gesamt-Länge: 26,5 cm 
• Klingenmaterial: Damaszener-Stahl
• Griffmaterial: Pakkaholz 
• nicht für die Spülmaschine geeignet