Global Lachsmesser
"G-10"

Das Global Lachsmesser "G-10" ist ein klassisch flexibles Filetiermesser. Mit einer Klingenlänge von 31 cm können Sie mit diesem Messer auch besonders Große Fleisch- und Fischstücke ohne Probleme filetieren. Zum Reinigen spülen Sie das Messer am besten unter lauwarmen Wasser mit etwas Spülmittel und trocknen es mit einem sauberen Putztuch.

Merkmale:

• Klingenlänge: 31 cm
• Klingenmaterial: Molybdän-Edelstahl (X50CrMoV15)
• Griffmaterial: Edelstahl
• Klingenhärte: 58 ± 1 HRC
• Schliff: japanischer V-Schliff
• Messer-Art: Filetiermesser
• mit flexibler Klinge