Wüsthof Kochmesser
"Performer"

Das Kochmesser "Performer" von Wüsthof ist der dynamische Alleskönner in der Küche. Mit der 20 cm Klinge ist dieses Profimesser ideal für präzise, kraftvolle Schnitte an allen Lebensmitteln. Dabei eignet es sich für sämtliche Schneide- und Grifftechniken – was es zum perfekten Universalmesser für alle Food-Fans und Profiköche macht.
Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank des Lotus-Effekt gleitet sie nahezu reibungslos durch Hartes wie Weichen und ist zudem extrem hart und widerstandsfähig.
Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Merkmale

• Klingenlänge: 16 cm
• Klingenbreite: 4 cm
• Gesamtlänge: 28,2 cm
• Klinge gefertigt aus Spezial-Messerstahl
• Griffschalen aus glasfaserverstärktem Polyamid