Big Green Egg Grillgewürzzuberreitung
"Orange Ocean Rub"

Merkmale

• Kombiniert süß-frische Aromen von Orange und Mandarine mit aromatisch-nussiger Muskatblüte, Malabar Tiger Pfeffer und milden Kräuternoten von Salbei, Oregano und Lorbeer
• Servierempfehlung: als Trockenmarinade zu Meeresfrüchten, zu Meeresfisch, sowie zu Wild, Wildgeflügel, Kalbsfleisch und Ente vom Grill, aber auch zu Gemüse
• Zutaten: Rohrohrzucker, Mandarinenschale, Orangenschale, Malabar Tiger Pfeffer, Zwiebeln, Salz, Salbei, Oregano, Macis, Lorbeer